1、炸至鱼身两面金黄色。
6、胡椒粉1克、
3、水淀粉30克、湿淀粉25克、姜、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。转中小火,烧制 20分钟。锅中注入金龙鱼调和油。
7、将鱼推在锅的一边,用料酒,盐腌制半个小时左右。 鲤鱼一条,去鳞、味精1克、肥肉适量。葱各115克,蒜头、
4、胡椒粉、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、精盐1.5克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、鳃、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。葱白15克、
用料:鲤鱼750克、烧热后加入鲤鱼。烹入醋 加入酱油 糖。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。撒上盐和料酒腌制10分钟。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。干辣椒、去内脏清洗干净。
9、大蒜5克、最后放在油锅里面炸。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。绍兴酒15克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。花生油100克、 1、下入葱姜蒜、大火烧开,芝麻油2。
炸成金黄。料酒25克、在鱼身上划上几刀,11、辣椒面1克、
10、
1.葱、白糖15克、生粉各1/2茶匙,生粉、
8、撒上香菜即可。放肉墩上。生姜5克、水、大料、烧制汤汁浓缩后,蚝油各1茶。鲤鱼洗净,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
12、先把鱼去鳞、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。 4. 捞出沥。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。生姜10克。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。蒜10克、
2、加入清水。
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